在这个注重美食与饮食文化的时代，要从人们嘴巴上赚钱的商机实在很多，但不一定非要花昂贵的租金开家门面餐馆，还有一个赚钱高招就是，你可以替那些想在家里饱尝美味或款待客户亲朋的客人提供烹饪美食服务。

    “美食中介”公司，顾名思义就是提供一种烹饪的中介服务，将身怀技艺的烹饪高人集中起来，为客人提供临时性服务。让他们在家里也能从容待客，饱尝美食。

    当然不是你当厨师，你可联系一些有好手艺的人（不一定是专业厨师），如退休的烹饪爱好者、厨师，赋闲在家的主妇，或是能制作西式餐点的人，把他们网罗起来，根据各自特长存入电脑，如中餐类、西餐类、点心类，这其中又可细化，如中餐类可分湘菜、杭帮菜、川菜等，一旦有客人提出口味要求，你可很快根据各人专长派出这些钟点师傅上门服务。

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    兼职师傅不论年龄职业性别，只需要有两个共同特点，一是喜爱烹饪，有展示自己手艺的强烈欲望；二是有一技在身，不求高难但求特色，能烧出几个特色菜或制作一些别致的西式餐点，中餐最好是家传的或有浓郁地方特色的，西餐类要精致可口，可为客人介绍些西餐类的饮食习惯礼仪等。

    公司成功离不开良好的宣传，可与当地报纸、电视台的美食栏目联合搞些与家庭烹饪有关的活动，如“民间厨艺高人大赛”、“拿手私房菜竞技”等，获奖者可被聘请为公司顾问或高厨，这对提高公司知名度大有好处，且会吸引不少慕名而来的美食爱好者。另外可在一些物业小区或居民区派发一些煽情的广告，将服务方式、收费等情况注明，使顾客一目了然。

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