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    引言

　　2004年中国连锁业八大预言之一：中国大型连锁公司重新定位发展战略

　　2000年与2001年中国一些有实力的大型企业进入了零售业，一些发展较早的连锁企业也制定了宏大的发展计划。但经过近三年的发展实践，他们发现成果不是规划的那样辉煌，因此在2004年里这些企业会调整他们的发展战略，尤其是在发展的战略区域和发展的战略业态上会作较大的调整，体现出更大的理性思考和战略实施的可操作性。2004年这些企业会把更大的精力花在供应链整合和企业内部的管理提升上，这对中国连锁业的健康发展绝对是一个好兆头。
　　
　　双汇连锁店自1999年创建至今，在强大的双汇品牌的支撑下，以全国首创的双汇牌冷鲜肉，以全国人民吃上放心肉为己任，紧紧围绕“生鲜+便利”这一准确定位，突破地方诸侯经济的重重封锁，在短短五年内，在众多超市和连锁店中，异军突起，独树一帜，成为双汇集团果断切入商业领域和控制销售终端的利器，成为集团公司新的经济增长点，引发了中国一场肉类营销革命。在双汇商业的快速快速扩张的过程中人才培养和流失的问题日益严重，增强员工的凝聚力和保持员工的稳定性，防止员工的过度流失，以成为当务之急。结合自己在连锁店的工作实际，浅谈一点自己的看法：
　　　
　　现代企业的竞争力，归跟到是人才的竞争，很大程度上取决于企业人力资源的开发管理水平。美菱集团董事长张巨声说；“一个优秀的管理模式，要不仅能为企业创造效益，还要能为企业造就一批高素质的员工队伍。惟有如此，企业的发展才有保证。市场经济，一切优势资源向优势企业集中，资金流，现金流，人流，物流，信息流向优势企业集中。一个企业的人力资源的开发和管理水平是决定企业是否昌盛不衰的决定因素之一。河南的亚细亚集团，红高粱快餐，春都，莲花味精，都是曾经风靡全国，但都是昙花一现，人力资源的管理的落后和与企业的发展不适应，是其导致失败的重要原因之一；海尔，联想，沃尔玛，以及我们的母公司---双汇集团等成功企业之所以能够取得巨大的成就与企业的人力资源和管理水平是分不开的。

　　一：双汇商业公司人员流失的原因分析
　　　
　　（ 一）：员工的待遇和员工的期望有一定的差距：使员工自身的物质生活带不到保障。员工工资明细表和月支出明细表（以最高标准计算，效益工资店长按100元，盘亏按店长50元）如下图：

　　省会城市双汇连锁店员工工资明细表
　　岗位 岗位工资 补助 效益工资 外卖提成 奖惩金额 奖惩备注 应发工资
    外派 夜班 加班 盘点 餐补 职称 其它
　　店长 1100 300 80 10 45.5 100 1635.5
　　会计 600 300 80 10 45.5 150 80 1265.5
　　出纳 450 300 80 10 45.5 60 945.5
　　微机 450 80 10 45.5 60 645.5
　　班长 450 75 80 10 45.5 60 720.5
　　生鲜 400 75 80 10 45.5 55 665.5
　　收银 400 75 80 10 45.5 55 665.5
　　其他 350 75 80 10 45.5 50 610.5

　　双汇连锁店员工月支出明细 剩余部分
　　岗位 房租 生活费 其他生活 业务费和奖罚 盘亏分摊 支出合计 剩余部分
　　店长 100 300 100 300.00 50.00 850.00 785.5
　　会计 100 300 100 300.00 800.00 465.5
　　出纳 80 250 100 60.00 490.00 455.5
　　微机 80 250 100 100.00 30 560.00 85.5
　　班长 80 250 100 60.00 30 520.00 200.5
　　生鲜 80 250 100 60.00 21 511.00 154.5
　　收银 80 250 100 60.00 21 511.00 154.5

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